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6COUTEAUX.COM, page Couteaux : Couteaux japonais KAI serie SHUN


couteaux japonais pour la cuisine

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Couteaux japonais KAI serie SHUN


 

  
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau d´office � �plucher
lame bec d´oiseau en acier DAMAS
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau � l�gumes - lame acier DAMAS
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau de cuisine - lame acier DAMAS
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau universel - lame acier DAMAS
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Coffret de 4 couteaux � steak japonais KAI s�rie SHUN - DM0711 - lames acier DAMAS
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau de cuisine - lame acier DAMAS
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau de cuisine - lame acier DAMAS
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau CHEF - lame acier alv�ol�e en acier DAMAS
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Coffret de 3 couteaux japonais KAI s�rie SHUN - DM0700 +DM0701 +DM0706 - lame acier DAMAS
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau � trancher type YANAGIBA pour sushi et sashimi
lame acier DAMAS
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Laiguisage dentel brevet est le fruit de rcents dveloppements rvolutionnaires de la Maison KAI. Les dents de la lame courent du centre en directions opposes et sont inclines vers lextrieur. Ainsi chaque mouvement de la lame le pain nest pas dchir, mais parfaitement coup et lmiettement est rduit au minimum.

KAI-SHUN-DM0705
  
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau � pain - lame acier DAMAS avec denture double sens de coupe
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau de cuisine - lame acier DAMAS
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau Petit SANTOKU - lame acier DAMAS
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau Grand SANTOKU - lame acier DAMAS
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KAI-SHUN-DM0718
  
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau SANTOKU - lame alv�ol�e en acier DAMAS
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau NAKIRI - lame acier DAMAS
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Kai Shun La srie des couteaux Shun appartient la gamme des couteaux lames damasses, cette srie est trs apprcie par l'lite des cuisiniers et des particuliers exigeants.
Les lames des couteaux de cuisine professionnels Shun sont fabriqus avec un noyau central en acier spcial V-Gold-10 particulirement rsistant la corrosion et extrmement dur 61 +/- 1 HRC, (1% de carbone et 1.5% de cobalt) ce qui rend la lame toujours incomparablement tranchante. Tandis que la surface de la lame est en acier damas avec 32 couches superposes d'acier inoxydable de nouvelle gnration.

 

 

» vos lames bien aiguises avec l’aiguiseur VULKANUS
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Coffret de 3 couteaux japonais KAI s�rie SHUN - DM0700 +DM0701 +DM0706 - lame acier DAMAS
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